Snygg paj!
Kategori: Allmänt
Jag gillar pajer i alla former och formar men den senaste jag gjorde blev riktigt snygg.
Jag gjorde en helt vanlig pajdeg, köp annars en smördeg på rulle. Fyllningen jag gjode var stekt purjolök
och bacon. Jag köpte västerbottensost och hade ett ägg per dl mjölk till själva fyllningen, salt peppar o färsk timjan.
Jag fyllde en vanlig springform.
In i ugnen!
Visst blir pajen mycket finare när man ser kanten, tycker jag.
Middagen serverad och blev godkänd.
Så här blev vår charkmiddag i fredags, gott och lyckat.
Kramar Ann
