Laxburgare!
Kategori: Fisk
Jag hade en bit lax i frysen som jag gjorde så goda laxburgare av. Man kan äta burgaren med gott vitt bröd,
sallad och dressing.
Tyvärr minns jag inte var jag fått receptet ifrån (åldern) men det är lätt och kanongott. Maken bara
mummlade konstiga mmmm gottt mmmm gottt!
Jag hade 350 gram lax
1 ägg
saften av ½ citron och lite skal
salt peppar lite chili
ströbröd och smör
Mixa allt och gör lagom biffar som Du vänder i ströbrödet och stek i smör.
Färdiga för stekning.
Jag gjorde rotfrukter i ugnen, ättiksgurka och en dressing på youghurt, dill och s&p.
Lycka till, kram Ann.
