I helgen rökte vi lax i min lilla behändiga rök. Det är så otroligt enkel och otroligt gott. Kan tänka
mig att röka lite andra sorters fisk som abborre.

Jag saltade, pepprade och hade riven citron på. I röken ca 25 minuter, svalna en stun och äta.

Tillbehör blev kokt färsk potatis, en sallad och en sås. Såsen gjorde jag ½ dl majonäs, ½ dl creme
fraiche och massor av dill.









Visst ser det gott ut och så enkelt.

KÖP EN RÖK!

Kramar Ann