MatmorsAnn

 

 

Jag älskar hummus men hade glömt köpa kikärter, så jag testade att göra på gröna (frysta) ärtor.

Det blev verkligen jättegott, testa .

 

Röran passade perfekt till fisken vi åt, färgen blev även den underbar.

Kul när man lyckas med experiment så där direkt.

 

Röran håller några dagar i kylen, gott även till en bit bröd. Just nu äter vi massor av grönsaker som jag kokar, mixar, skär tunnt mm mm. Känner att det behövs istället för massa potatis, pasta och ris. Man känner sig lättare och piggare.

 

 

Recept:

• 1 vitlöksklyfta
• gröna ärtor, ca en konservburk
  
• 1/2 chilifrukt
• 1 tsk spiskummin
• 1 msk pressad citronjuice
• 4 msk olivolja
• 1 msk tahini (sesampaste)
• salt och peppar

Mixa allt i en matberedare, smaka av med kryddorna.