MatmorsAnn

Jag gjorde en jättegod laxmarinad, lite asiatisk. Vi grillade laxen men gör den i ugnen på låg värme, 150 grader. Kolla ibland med två gafflar om den är klar, dela lite på den. Den ska vara lite blank annars blir den torr.

Som marinad tog jag lika delar sweetchili sås och japansk soja och smetade in i köttet. Jag penslade även när den var klar som en glaze.

Laxen blev så otroligt god, blev en favorit hos mig. Ibland blir det så bra när man tager vad man haver till marinad.

Som till behör hade vi majsbitar, sparris, grillad paprika och sojabönor.

Sojabönorna köpte jag frysa och även majsbitarna.

Ha en bra dag mina kära vänner, Ann