Pimiento de Padron.
Kategori: Allmänt
En liten god tapas eller drinktillbehör som Ni ska testa, pyttesmå milda frukter, chili eller paprika?
Jag köpte en påse på ICA och dom låg vid chilifrukterna. Man kan äta hela så mild och god, var tusende frukt sägs vara stark. Alla mina var milda.
Jag stekte dom i olivolja tills skinnet skrynklade sig, sedan svalna lite och på med flingsalt.
Man kan även fylla dom med fetaost och fritera, låter gott.
Urgoda både varma och kalla.
Vilken helg, vi hade 26 grader på landet fredag kväll. Lördag blåste det styv kuling så man fick hålla i hatten. Nästan lite skrämmande när träden svajar. Ni skulle sett Hjälmaren vilka vågor.
Snart en ny vecka, kramar Ann
