Rökta räkor!
Kategori: Allmänt
Köra vänner, jag har lyckats att röka dom godaste räkorna i stada.
Just nu gillar jag att röka på he he...
Jag har testat förr med räkor o dom blev så torra o trista.
Här kommer knepet. Tina frysta stora räkor och salta gärna lite extra.
Lägg räkorna på gallret, rök i 10 minuter, INTE mer.
Släck elden o låt räkorna ligga kvar i röken i 15 minuter.
Öppna, ät och njut. Doppa i majonnäs, aioli mm.
Så trevlig mingelmat.
Bor man i lägenhet kan man gå ut på gården o röka.
Solig kram Ann
Bloggadress: http://alicemalmstrom.blogg.se/