Vitkålsgratäng!
Kategori: Allmänt
Vi festade på landet dvs god mat och rosé.
Jag har fixat mina pallkragar så dom är nu färdiga att ta emot alla mina
plantor. Lite kallt ännu att plantera ut, men snart.
Jag har även letat ramslök, men inte ett blad hittade jag. Fattar inte var dom finns?
Vissa områden växer ju mattor av dom, men inte hos oss.
Jag lagade en vitkålsgratäng som blev så god. Den passar till allt köttbullar, pannbiff
korv mm.
Den blir så krämig och härlig.
Vitkål i mindre bitar
1 gul lök i bitar
Lite persilja i bitar
1 burk creme fraîches
1 dl grädde
100 gram färskost
Riven ost
Salt o peppar
Lägg vitkål, lök o persilja i en form,
Blanda créme fraîches, grädde, färskost salta o peppra
Häll över kålen och på med riven ost
Grädda i 200 grader i ca 30 minuter, testa att kålen mjuknat.
Ha en fin vecka och var rädda om Er, kram Ann
